Las Quintas 2019

La bodega Fuentes del Silencio, ubicada en el pueblo de Herreros de Jamuz (León), ha realizado una labor excepcional para recuperar unos viñedos en los que encontramos cepas autóctonas de más de 80 años (siendo muchas de ellas centenarias).

En Las Quintas encontramos un limitadísimo vino (en 2019 sólo se embotellaron 3.800 botellas) elaborado con una mezcla de tres variedades de uva: Mencía (85%), Alicante Bouschet (13%) y Palomino (2%). Es un vino que destaca por su gran complejidad y frescura, con unas características notas balsámicas y herbáceas. 

VIVINO