La Gándara 2019

Fuentes del Silencio La Gándara 2016 está elaborado mayoritariamente con cepas centenarias de mencía de una parcela histórica y pequeño portentaje de garnacha tintorera y palominio. Crianza durante 12 meses en barricas francés. 

Ubicada en el municipio de Herreros del Jamuz, la bodega Fuentes del Silencio es un proyecto impulsado por un matrimonio de emprendedores (Miguel Ángel Alonso y María José Galera), quienes han confiado en el saber hacer de la enóloga Marta Ramas y el asesoramiento del enólogo experto en Mencías Raúl Pérez. Todos ellos llevan trabajando desde hace cuatro años con el propósito de recuperar la esencia del Jamuz leonés, practicando una viticultura integrada y potenciando al máximo los métodos tradicionales para convertirse en un testimonio vivo de la historia vitivinícola del noroeste de España.